なすと玉ねぎのガーリックカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを切り落とし輪切りにします。
   玉ねぎの皮をむき、スライスします。
   これらをオリーブオイルを引いたフライパンで炒めます。

2. 2

   具材がしんなりしたら、★印を加えて炒めます。
   ★印が具材にからんだら、カレーパウダーを入れてサッと混ぜます。

3. 3

   味が全体に馴染んだら、
   レタスを敷いた皿に盛り付けて、粉チーズをふりかけます。