カブとネギの甘さを感じる煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは水で洗い皮をむきます。
   カブを4分の1に切り分けます。

2. 2

   ネギも斜めに2センチ位の幅で切りましょう

3. 3

   鍋に水を張りカブを入れます。
   
   火をつけて沸騰したら中火にします。

4. 4

   次にネギをのせます。
   
   全体的に少しアクが出てくるのでお玉でアクをすくいましょう。

5. 5

   ほんだし、醤油、酒、みりんの順で入れ弱火にし10分煮ましょう。

6. 6

   画像のように盛り付けたら出来上がりです。