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シャキシャキ!野菜炒め♪ レシピ・作り方

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さゆりん♪
冷蔵庫に入ってる残り物の野菜を使って下さい。出来たらすぐに、召し上がれ~♪
みんながつくった数 4

材料(2人分)

豚肉
100g
キャベツ
8分の1個
ピーマン
2分の1個
にんじん
3㎝位
もやし
2分の1袋
サラダ油
大さじ1
適量
こしょう
適量
オイスターソース
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉をバットに入れ酒を振りかけ、肉とからめ、塩こしょうをしておく。キャベツ・ピーマン・にんじんを食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、豚肉を炒め、塩こしょうをする。
  3. 3
    2にキャベツ・ピーマン・にんじんを加え、さらに炒め、塩こしょうをする。
  4. 4
    3にもやしを加え、塩こしょう・オイスターソースを入れ、炒め合わせて出来上がり♪

おいしくなるコツ

☆強火で手早く炒めましょう。 ☆一度で大量に作らないようにしましょう。我が家では、この倍の量を作りたい時でも、一度ではなく、二回に分けて作ってます。

きっかけ

家族みんなが好きなメニューだから。

公開日:2021/04/07

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め夕食の献立(晩御飯)簡単夕食もやしキャベツ
料理名
肉野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

さゆりん♪ 私の料理は、基本は母の味です。母が作ってくれた料理を私が作り、いつか娘が作ってくれたらと思い、こちらにレシピを残すことにしました。 ちなみに、私は簡単なお料理しか作れません。「それでもいい!」と言う方は、良かったらご覧下さい。

つくったよレポート( 3 件)

2021/04/17 09:11
おいしかったです(*^^*)♪
ピッ君0129
レポート有難うございます♪ また、美味しく作って頂き、有難うございます♪
2021/04/16 06:01
美味しかったです(*^▽^*)
ホタルちゃん
レポート有難うございます。 お肉がいっぱい入ってて、美味しそうですね。 私は、枝豆を野菜炒めに入れたことはないので、今度やってみます。

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