豚と玉ねぎのペッパーポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろしておきます。
   （皮が苦手な方は、むいてください。）

2. 2

   豚肉、玉ねぎを食べやすいサイズに切ります。
   フライパンに油をひき温めたら、これらを炒めます。

3. 3

   具材に火が通ったら、火を止めて、ポン酢、ブラックペッパーをかけて混ぜ合わせます。

4. 4

   全体に味が馴染んだら、皿に盛ります。
   大葉を手でちぎり、上からかけます。

5. 5

   ①の大根おろしの水気をしぼってきり、のせます。
   大根おろしに醤油を少々かけたら、出来上がりです。