クリームチーズ入、れんこんのカップケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- れんこんスライス ４枚
- クリームチーズ ３０㌘
- ★ホットケーキミックス １００㌘
- ★牛乳 １００cc
- ★卵 １個
作り方
- 1 れんこんを１０分程水につけておきます。
-
2
卵を溶いて、★印を混ぜ合わせます。
-
3
生地が混ざりあったら、クリームチーズをちぎって入れて混ぜ合わせます。
-
4
オーブントースター対応のカップに生地をいれ、れんこんをのせます。
※４カップにれんこん、残りには入れていません。
-
5
１８０℃のオーブントースターで２０分程加熱します。
竹串をさして、生地がついてこなければ出来上がりです。
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中にクリームチーズが入っています。
直径７，５㌢カップで８個くらい作れます。