豚キャベツの酒粕味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印を混ぜ合わせ、酒粕味噌を溶かします。

2. 2

   キャベツをざく切りに、玉ねぎをくし切りにします。豚小間切れ肉を食べやすい大きさに切ります。
   フライパンに油をひき温めたら、これらを炒めます。

3. 3

   具材に火が通ったら、①とめんつゆを加えて炒めます。
   全体に味が馴染んだら、皿に盛ります。

4. 4

   ブロッコリーを水で洗います。水分がついたまま、小房に切り分けて耐熱容器に置きます。ふんわりラップをし、６００Wの電子レンジで3分半程加熱します。
   
   これを③に添えます。