辛いのが苦手な方は、七味唐辛子無しで、お召し上がりください。
日が切れそうでも使うきっかけがないかった豆腐を凍らせておきました。 こちらを解凍して使っています。
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解凍に時間がかかりますが、調理そのものは短時間です。