キャベツとパプリカのペペロン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房にします。パプリカのヘタと種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
   これらを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし６００wの電子レンジで３分程加熱します。

2. 2

   キャベツをざく切りにします。

3. 3

   にんにくを薄切りにします。
   鷹の爪を輪切りにします。
   フライパンにオリーブオイルをひき温めたら、にんにく、鷹の爪入れを炒めます。

4. 4

   にんにくに香りがたったら、キャベツ、パプリカ、ブロッコリーを入れて炒めます。
   具材に火が通ったら、全体に塩こしょうをかけて味を整えます。