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卵料理
だし巻き卵・卵焼き
レシピ詳細
めんつゆで卵焼き 簡単♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
かれんtyan
我が家の定番です
簡単で、コツさえ掴めば綺麗にできます
材料(1〜2人分)
卵
2個
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1と1/2
油
適量
作り方
1
卵を割り泡立て器でほぐして
めんつゆを入れさらに混ぜます
2
油を適量たらし30秒くらい熱する油を馴染ませたら
いらない油を別容器に入れる
3
弱火にし、少しずつ卵液をたらし全体にいきわたし
固まってきたら
4
少しずつ菜箸で手前に丸めていきます
5
また卵液を引きます
4〜5の手順を繰り返す
6
このようになったらまな板におきます
7
粗熱が取れたら切りましょう
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵焼き器がなければもちろんフライパンでもオッケーです♪ コツは卵焼き器をきちんと熱する事です
きっかけ
お弁当に入れるために簡単にできるものをと思いました
公開日:2021/01/26
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だし巻き卵・卵焼き
お弁当 卵焼き
このレシピを作ったユーザ
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。 料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。 一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました(笑) 毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪ 5歳児に翻弄される毎日です^^; チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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