牛肉と大根の黒酢生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、鍋に大根と大根がかぶるくらいの水（分量外）を入れて茹でます。
   大根が柔らかくなったら、水を捨てます。

2. 2

   牛肉を食べやすいサイズに切り、油揚げは細切りにします。しめじは石づきを切り落とし、バラバラにします。生姜を千切りにします。
   これらと、★印を①の鍋に入れ中火にかけます。

3. 3

   時々、かき混ぜながら煮ます。
   汁気が、ほとんどなくなったら出来上がりです。

4. 4