とろりん♪お茶の水まんじゅう レシピ・作り方
材料(2人分)
- 【水まんじゅう生地】
- ★片栗粉 大匙2
- ★三温糖 大匙4
- ★水 350cc
- ★粉ゼラチン 5㌘
- 粉茶 1㌘(1スティック)
- 【茶パウダー】
- ◎粉茶 1㌘(1スティック)
- ◎グラニュー糖 6㌘
作り方
-
1
★印を混ぜ合わせます。
粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜます。 - 2 粉茶を加えて混ぜます。
-
3
②を火にかけてヘラ等を使い、粘りが出るまでかき混ぜます。
粘りが出てきたら、火を止めます。 -
4
一口サイズの容器に③を入れます。
冷蔵庫に入れて30分程冷やします。 - 5 器に盛りつけます。
-
6
◎印を混ぜます。
これを⑤にふりかけて、出来上がりです。 - 7
きっかけ
子どもが学校で頂いた粉茶を使い、子ども達のおやつにしました。
おいしくなるコツ
甘みなどは、お好みで調整してください。 あんこがあれば、いれてもいいかもしれないですね。
- レシピID:1030019160
- 公開日:2021/01/21
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柔らかめです。