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白だしで作る高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

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はるはるるる
醤油は使わずに白だしで作る高野豆腐の煮物！
さっぱりだしの味がして美味しい！

材料（2人分）

高野豆腐
3個
ごぼう
半分
レンコン
1つ
人参
半分
●白だし
大さじ3
●水
400mℓ
●みりん、
大さじ1
●酒
大さじ1
●あごだし粉末
1本
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作り方

  1. 1
    高野豆腐を水につけて戻す。
    水をきり高野豆腐を6等分に切る。
  2. 2
    人参、レンコン、ごぼうを食べやすい大きさにきり鍋にいれ高野豆腐と●を全ていれ20分程落とし蓋をして煮込む。
  3. 3
    冷まして味が入ったら完成
    。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

醤油をいれずに煮物をつくりたくて

公開日：2021/01/15
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐れんこんごぼう白だし

このレシピを作ったユーザ

はるはるるる 0歳児がいるため、簡単に美味して楽しい料理が好きです\( *´•ω•`*)/ スィーツ大好き、さつまいも、りんご好き、ココナッツオイルが好きです！ 全然食べてくれない息子の離乳食に毎日奮闘してます！

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