ピリ辛な白ねぎ雑炊 (コチュジャン入) レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鍋に★印を入れて混ぜ合わせます。
火にかけて沸騰する寸前に弱火にします。
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- 2
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- 鍋にご飯を入れて煮ます。
ご飯がお好みの柔らかさになったら、器に盛ります。
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- 3
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- 長ねぎを白髪ねぎに切り、②にのせます。
仕上げたく、一味唐辛子をかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
豚肉など、お好みの具材を入れるとだしが出ていいと思います。
きっかけ
ピリ辛なものが食べたくて、一人飯で食べました。
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