材料（２〜３人分）
- 白菜
- ２〜３枚
- えのき
- 1/3株
- 長ねぎ
- 1/3本
- 切り落としチャーシュー（細切れ）
- ５０㌘
- 水
- ６００cc
- コンソメ
- 大匙１
- ★カレーパウダー
- 小匙１
- ★ケチャップ
- 小匙１
- ★ソース
- 小匙１
- ★醤油
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜を細切りにします、
えのきは石づきを切り落としバラバラにします。
長ねぎを斜め切りにします。
チャーシューは細かく刻みます。
-
- 2
-
- 鍋に水とコンソメ、白菜とえのきと長ねぎを入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にします。
-
- 3
-
- ②の具材がしんなりしたら、チャーシューと★印を入れて混ぜ合わせます。
おいしくなるコツ
あっさりめな味付けになっています。
調味料は、お好みで調整してください。
きっかけ
冷蔵庫のありあわせで作りました。
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