鮭とほうれん草のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭の骨と皮を取り除き、３等分に切り分け、小麦粉をまぶします。
   温めたフライパンにバターをひき、両面を焼きます。

2. 2

   ほうれん草の根本を切り落とし、ざく切りにします。
   生鮭の両面が焼けたら、フライパンの端でほうれん草を炒めます。

3. 3

   ★印を混ぜ合わせたものを鍋に入れます。沸騰する直前に弱火にし、粉チーズを入れます。
   全体が混ざりあったら、火を止めます。

4. 4

   トースター対応容器に、③を入れます。

5. 5

   パン粉をふりかけ、オリーブオイルをたらします。

6. 6

   １０００wのトースターで、３〜４分程度焼きます。
   
   焦げないように、お気をつけください。