ふわふわ卵＆シャキレタス！トマトとレタスの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   トマトは８等分のくし切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎり、ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンのサラダ油（大さじ１）を中火で熱し、２）の卵液を流し入れ～木べらで大きく混ぜ、半熟状になったら一旦取り出す。

4. 4

   同じフライパンでサラダ油（大さじ１）を中火で熱し、トマトを入れ火が通るまで炒め～続けてレタス・★を加えサッと炒め合わせる。

5. 5

   更に３）の卵をほぐしながら戻し入れ、火を止め全体を馴染ませ混ぜ合わせる。

6. 6

   最後に器に盛り完成。