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あさりと野菜のスープ レシピ・作り方
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おくやマん
野菜は冷蔵庫にあるもので作りました。
材料(3人分)
あさりのむき身(下処理済)
10粒前後
ブロッコリー
1/6株
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
3枚
水
500cc
鶏ガラスープの素
大匙1
醤油
ひとたらし
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作り方
1
ブロッコリーを小分けにします。
にんじん、玉ねぎ、キャベツは細切りにします。
鍋にこれらと、水とあさりを入れて火にかけます。沸騰したら弱火にし、鶏ガラスープの素を入れ混ぜます。
2
野菜がしんなりしてきたら、醤油を入れて味を整えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料は、お好みで調整してください。 野菜を細切りにする事で、早めに火が通ります。
きっかけ
冷蔵庫にある食材と、あさりのダシを使い、温かなスープを作りました。
公開日:2020/11/26
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あさり
ブロッコリー
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にんじん
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おくやマん
ちょこんとしたテキトー・手抜レシピです。簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 宜しくお願いします♪
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