簡単＊いんげんと人参の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげん、にんじんをなるべく小さく切ります
   耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで１分半加熱します。
   これらと、みりん、卵を混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンに油をひき温めたら、①の卵液を流し込みます。

3. 3

   卵が、かたまってきたら、まわりから中に寄せます。
   お好みのかたさになったら、皿に盛り付けます。