タコライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはタコミートとサルサソースの両方で使うので、みじん切りにしてから分けておく。
   サルサソースの玉ねぎは水にさらしておく。

2. 2

   サルサソースを作る。
   トマトは１㎝ほどの角切りにする。
   ハラペーニョは種をとってみじん切りにする。
   ☆ハラペーニョは手袋をして扱ってください！

3. 3

   トマト、ハラペーニョ、水気をきった玉ねぎ、調味料を全て加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で味を馴染ませる。

4. 4

   タコミートを作る。
   フライパンに玉ねぎとひき肉を入れて炒める。
   ひき肉から油が出るので、油はひかなくてもＯＫ。

5. 5

   肉に火が通って、玉ねぎが透き通ってきたら、調味料を加えて中弱火で５分程炒める。

6. 6

   レタスを千切りにする。

7. 7

   ご飯を皿に盛って、レタス、タコミート、サルサソース、ピザソースをのせて完成。