テキトーなのに、ピリ辛にイケてるスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をざく切りにします。じゃが芋と人参を細切りにします。
   
   ★印の材料を鍋に入れ、火にかけます。沸騰したら弱火にします。

2. 2

   人参とじゃが芋が柔らかくなったら、火を止めます。
   
   溶き卵をゆっくりと流し込みます。１０秒程加熱します。

3. 3

   器に盛り、刻み青ネギを散らします。
   お好みで、ラー油をかけます。

4. 4

   ←ご飯にかけて雑炊風にしてみました。
   ごまも、かけています。