10分で簡単☆秋鮭とキュウリのさっぱりどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1 秋鮭は解凍して、こんがり焼く。

   

2. 2 キュウリは輪切りにして塩（キュウリ用）をふり、しばらくおく。

   

3. 3 焼いた秋鮭は、骨や皮を取り除きながら、粗めにほぐす。

   

4. 4 ごはんを茶碗1杯分ずつ、ふたつの器によそう。

   

5. 5 キュウリをさっと洗って水をよく切り、ごはんの上に等分にのせる。

   

6. 6 ほぐした秋鮭を、ごはんの上に等分にのせる。

   

7. 7 めんつゆ（大さじ1ずつ）、しょうゆ（少々）をかける。

   

8. 8 青ねぎ（万能ねぎ）を小口切りにしたものをのせれば、できあがり。