テキトー＊カルボナーラなスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを茹でます。
   鍋に水と塩を入れ、スパゲティ入れます。約７〜８分程茹でます。
   （スパゲティの種類によって茹で加減を調整して下さい。始めに菜箸等で、麺をほぐしてください。）

2. 2

   スパゲティを茹でている間に、材料を用意します。
   卵は、溶いておきます。

3. 3

   ベーコンを適当なサイズに切ります。
   フライパンにバターをひき、ベーコンを炒めます。

4. 4

   ベーコンに焦げ目がついたら、火を止めて、とろけるチーズを入れます。
   （予熱でとけていきます。）

5. 5

   スパゲティが茹で上がったら、トングなどで麺を持ち上げ、軽く湯切りしながら④へ入れ、絡ませていきます。全体が混ざりあったら弱火にします。

6. 6

   弱火のまま、生クリームを入れて混ぜます。

7. 7

   全体が混ざりあったら、火を止めます。

8. 8

   火を止めたまま、溶き卵をいれ、混ぜます。

9. 9

   皿に盛り、ブラックペッパーをかけます。

10. 10

    【うどんバージョン】
    ←スパゲティではなく、うどんにかえても、イイですよ♪