豚肉のアスパラチーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは洗って下の固いところは少し切りラップで巻いて1分レンジでチンして半分に切る。

2. 2

   スライスチーズは半分に折って細く切っておく。

3. 3

   豚肉を3枚広げて重ね塩こしょうを軽く降る。

4. 4

   アスパラとチーズを乗せて巻いていく。

5. 5

   小麦粉にマヨネーズと水を入れ混ぜ巻いた豚肉をまんべんなくつけ、パン粉もつける。

6. 6

   フライ鍋に油を適量入れ180℃でキツネ色になるまで揚げる。あまり箸でいじらないこと。