ズッキーニと鶏肉のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は一口大に切り、全体にしっかり塩をふる。さらに、にんにくチューブをしっかり揉み込む。

2. 2

   たまねぎは、縦横切って4等分に、ズッキーニは輪切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ズッキーニ、たまねぎをそれぞれサッと火が通るまで炒めて取り出しておく。

4. 4

   鶏肉も表裏しっかり焼き目がつくまで炒めたら、たまねぎとズッキーニを戻し入れる。

5. 5

   酒にコンソメを溶いたものを加えてさらに炒め、鶏肉の中まで火が通ったら完成です。