最後の仕上げに、ブラックペッパー/カレーパウダー/甜麺醤/コチュジャン/ナンプラーなどを使うと、がらっと雰囲気が変わって美味しく戴けます。
いつも冷蔵庫の常備している味玉を美味しく飽きずに食べられる方法はないか？起きてすぐに食べられる美味しい朝ご飯は無いか？と考えていて思いつきました。
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朝ご飯に、一人ランチに、お夜食に、大活躍のレシピです。