箸が止まらない！野菜とウインナーのマヨカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥きせん切りにし（スライサーを使うと便利）水にさらしザルに上げ、にんじんは皮を剥き４センチ長さの細切りに、ピーマンはヘタと種をとり縦細切りにする。

3. 3

   ウインナーは５ミリ巾の斜め切りに、ニンニクは皮を剥きみじん切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナーを入れ両面薄く焼き色が付くまで炒め、じゃがいも・にんじん・ピーマン・ニンニクを加えシャキと炒める。

5. 5

   ★を入れ全体が馴染むまで炒め合わせる。

6. 6

   最後に器に盛り完成。