フライパンで簡単！鮭の香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   ニンニクは皮を剥きみじん切りに、レモンはくし切りにする。
   ★をバットに入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   生鮭は骨があれば取り除き、両面にクレイジーソルト・胡椒をまぶす。

4. 4

   生鮭の片面（皮目でない面）にマヨネーズを塗り、香草パン粉★をマヨネーズをつけた方だけに、しっかりと押さえつけながらつける。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを中弱火で熱し、パン粉が付いている面を下にして、焼き色がつくまで焼く（焦げないように５分くらい）。

6. 6

   （皮目）裏返してさらに焼く（３分くらい）。

7. 7

   最後に器に盛り、レモンを飾り付けて完成。