フライパン不要！水菜としめじのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   水菜は根元を切り落とし３センチ巾に切り、しめじは石づきを切り手でほぐし、ミニトマトはヘタを取り半分に切り、ハムは半分に切り１センチ巾に切り、レモンはくし切りにする。

3. 3

   しめじを耐熱容器に入れ塩をふり、ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱し（５００ｗで２分くらい）粗熱をとり水気を切る。

4. 4

   ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ、水菜・しめじ・ミニトマト・ハムを加えよく和える。

5. 5

   最後に器に盛り、レモン・煮卵を添えて完成。