ズッキーニのマヨチー焼き、お弁当用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使うお弁当箱に合わせて二重にしたアルミホイルでカップを作る。
   ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切り。
   ベーコンは幅1ｃｍに切る。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイル、ベーコン、ズッキーニの順に炒め、しんなりしたら塩コショーして火を止める。

3. 3

   1で作ったアルミホイルカップに、２を詰めて上にマヨネーズをのせ、その上にピザ用チーズを乗せる。

4. 4

   ３をグリルもしくはオーブントースターで、
   焦げ目がつくまで焼く。
   （グリルだと3分弱）

5. 5

   あれば乾燥パセリなどを乗せて、出来上がり。
   冷めたらそのままお弁当箱に入れる。