シイラのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラを3等分し、塩コショウをふって下味をつける。
   骨があったら取っておいてください。

2. 2

   ボウルに☆の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   シイラの全体に2を付けてからパン粉を付ける。

4. 4

   深めのフライパンや鍋に3㎝程度の油を入れ、170度できつね色になるまで揚げる。