ナスのバター醤油焼き レシピ・作り方

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@Hiro16hiroppi
ナスをバター醤油で炒めてみました。ナスはバターも合うなんて発見です。お試しください。

材料（1人分）

ナス
2本
バター
5g
しょうが
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ナスを4つに縦切りにする
  2. 2
    油を引いたフライパンで両面焼く
  3. 3
    醤油、酢、しょうが、バターを入れて絡めるように炒めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ナスを炒めるときは蓋して蒸し焼きの方がいいかも

きっかけ

ナスの新しい食べ方がないかと試してみました。

公開日：2019/04/07
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