国産豚の柔らかちょいピリチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラにフォークでザクザク奥まで差し込む

2. 2

   フライパンで表面を焼く

3. 3

   ボウルにAを入れて混ぜておく

4. 4

   圧力鍋に焼いた豚バラ、混ぜた調味料、ネギを入れる

5. 5

   強火でピンが上がるまで煮込む

6. 6

   ピンが上がったら、中火で20分そのまま煮込む

7. 7

   火を消して、そのまま放置

8. 8

   鍋が冷めたら、5日間冷蔵庫に入れて放置