材料（2人分）
- 厚揚げ
- 2個（80g/1個）
- 豚バラ
- 120g
- A カレー粉（S&B）
- 小さじ2
- A 麺つゆ（3倍濃縮）
- 小さじ1/2
- A 醤油
- 大さじ1
- A みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 厚揚げを一口大に切っておく
-
- 2
-
- フライパンで豚バラを焼く
-
- 3
- 半分くらい火が通ったら、厚揚げを投入
-
- 4
-
- 3分程度炒めたら、Aを入れる
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- 5
- 水分が無くなるまで、絡めながら炒める
おいしくなるコツ
・厚揚げ 大きいと味が絡まらなので、気持ち小さめがいい
きっかけ
厚揚げとカレーはあうだろうと思って
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