サバの味噌煮の残り汁で作る！鯖味噌チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   青ネギは小口切りにする。
   卵はボウルに割り入れ溶き、ご飯と塩①を加えて木べらでよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに胡麻油を中強火で熱し、２）のご飯を広げ動かさず炒める（１分くらい）。

4. 4

   鯖味噌煮の残り汁・白いり胡麻を加えて上下を返しながら炒め合わせ（３分くらい）、塩②・胡椒で味を調える。

5. 5

   最後に器に盛り、青ネギを散らして完成。