ほうれん草とチーズとトマトと卵で＊そば粉のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下茹でして2cm幅に、ミニトマトは1/4大に切っておく

2. 2

   そば粉、溶き卵、★を全て混ぜる

3. 3

   2を油（分量外）を入れたフライパンに薄く広げながら入れて焼く

4. 4

   片面が焼けたら裏返し、中央にとろけるチーズ、1のほうれん草、ミニトマトを乗せ卵を落とし、蓋をする

5. 5

   卵が半熟程度に火が通ったら醤油を回しかけ、4方向から周りを折り返し、お皿に移してできあがり！