おせち料理に松前漬け(節約ver) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布とするめに軽く水をかけ、キッチンペーパーに5分ほど置いてふやかす。
   キッチンハサミでマッチ棒くらいの太さに切る。

2. 2

   にんじんの皮をむいて同じくらいの細切りにする。ザルに入れて、熱湯を回しかける。

3. 3

   鍋に＊の漬け汁を入れてひと煮立ちさせる。ボールに昆布、するめ、にんじんを入れ、漬け汁も入れてよく混ぜる

4. 4

   保存容器に入れて、とびっこも混ぜて冷蔵庫へ。1日に1〜2回清潔な箸でよく混ぜる。