玉ねぎの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは上の１／３ほど切り、外側の３枚ほどを残して中身をくり抜く。

2. 2

   くり抜いた中身と切った上の部分はみじん切りにして耐熱容器にいれ、ふんわりラップをして電子レンジ(５００ｗ)で２分加熱する。

3. 3

   ボウルにひき肉、粗熱をとった２、☆の材料を入れて混ぜ合わせ、１の玉ねぎに詰める。

4. 4

   ３を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(５００ｗ)で５分加熱。

5. 5

   玉ねぎが並べて入る鍋や深めのフライパンに水とコンソメキューブを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら４を入れて蓋をして弱火で５分加熱。

6. 6

   ピザ用ソースとチーズをのせて、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸らす。