本当の糖質オフ！お好み焼き風！！でも実は卵焼き！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールなどで★の材料を混ぜる。千切りキャベツはスーパーで売ってる物が便利。ソースを減らす為に塩と胡椒で味を調整する。シーフードミックスも使用したい時はキャベツと青ネギの量を減らす。

2. 2

   豚肉スライスを使用する場合は塩と胡椒で下味をつける。ベーコンは味付けをしなくてOK。ベーコンは糖質オフの物がオススメ。

3. 3

   温めたフライパンに油を敷いて、ボールなどで混ぜた★をフライパンに入れ、その上にベーコンを綺麗に並べて焼く。

4. 4

   ★の形を整えながら中火で1〜2分焼いて、焦げ目がついたら、フライ返しを使って、フライパンにくっつかないようにする。

5. 5

   蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにして、ひっくり返す。ベーコンや豚肉の色が白く変わった頃がひっくり返す目安。

6. 6

   ひっくり返したら、中火で1分位焼き、チーズを上に乗せて、弱火にして2〜3分蒸し焼きにする。チーズが溶けたことを確認する。

7. 7

   ベーコンとチーズの状態、★の火の通り具合を確認する。見た目お好み焼き風なのに実は卵焼きが出来上がる。

8. 8

   お皿に移して、ソース、マヨネーズをかける。できれば糖質の少ないものを使用する。その上に青のりをかけて完成。