豚肉とレンコンの生姜醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは2～3ｍｍ厚さの半月切りにして、酢水に5分ほどさらしてから水気を切っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りがたったら、豚肉も加えて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら、レンコンも加えて、さらに炒める。

4. 4

   材料に火が通ったら、醤油を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆