納豆と味噌でコクと深みが出て絶品！キムチチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   じゃがいもは８等分に、ニラは３センチ巾に、キャベツは食べやすい大きさに、豚バラ肉は４センチ巾に切る。

3. 3

   じゃがいもは耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する（５００ｗで２分くらい）。
   鍋にコチュジャン・味噌・豆板醤を入れ、香りが立ったら納豆を加えてザッと炒め合わせる。

4. 4

   中火で★・キャベツ・じゃがいも・キムチ・豚バラ肉を加えて、豚バラ肉に火が通るまで煮る。

5. 5

   さらにニラと絹ごし豆腐（スプーンですくいながら）を加えて、卵を割り入れ、蓋をして煮る（２分くらい）。

6. 6

   最後に鍋のまま、白いり胡麻とラー油を散らして完成。