豚ミンチ・もやし・卵の塩コブ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜながら炒め、炒り卵にする。これをいったん取り出しておく。

3. 3

   ②のフライパンに、豚ミンチを加えて炒める。色が変わってきたら、もやしと人参も加えて炒める。

4. 4

   材料に火が通ったら、卵を戻し入れ、●を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆