とろとろピーマンの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは千切りにする。耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジ600W1分半から2分ほど加熱する。

2. 2

   小鍋に①、水、みりん、醤油、とろろ昆布をダマにならないように入れて火にかける。

3. 3

   煮立ったら溶き卵でとじ、お好みで刻みのりを乗せる。