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水菜と厚揚げの煮びたし レシピ・作り方

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reisa999
厚揚げから溢れ出てくる煮汁、水菜のシャキシャキ感がほっこりさせてくれます。
おつまみやお弁当にも☆

材料（3人分）

厚揚げ
100g
水菜
1把
だし汁
1カップ半
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    厚揚げは油抜きして一口大にきります。
    水菜はざく切りにします。
  2. 2
    だし汁にみりん、しょうゆを入れ、厚揚げを煮ていきます。
    5分ほど煮たら、水菜も入れてしんなりさせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜は火がすぐ通るので、最後に入れるとシャキシャキ感が残りますよ。

きっかけ

安かった厚揚げと水菜、煮てみました！

公開日：2017/03/21
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関連情報

カテゴリ
厚揚げの煮物簡単おつまみ簡単夕食水菜厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

reisa999 食べ盛りな2人の男の子のままです。 いや〜 毎日牛乳！肉！米！が大量に減ります どれだけでも食べられるそうです∑(ﾟДﾟ)笑 やっぱり毎日バタバタしてますが 日々栄養満点な料理を目指しております(*^^*) 最近作れぽ承認遅く申し訳ありません！必ず承認しますのでぜひよろしくお願いします♪♪

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