さつま揚げで切干大根の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水で戻し、食べやすく切ります。
   さつま揚げとにんじんは細切りにします。

2. 2

   だし汁で切干大根とさつま揚げ、にんじんを煮ていきます。

3. 3

   10分ほど弱火で煮たら、みりんとしょうゆと酒をいれます。
   柔らかくなるまで煮ます。