時短で簡単！キャベツと明太子とじゃがいものパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   キャベツは３センチ角に切り、じゃがいもは皮を剥き１センチ角の棒状に切り水にさらし、明太子は縦に切り目を入れて広げ、包丁の背で身をこそげ取りボウルに入れる。

3. 3

   ボウルに明太子・バター・オリーブオイル・◎塩を加えよく混ぜる。

4. 4

   パスタを２リットルの水に２０グラムの塩を加えて茹でる。
   表示時間より１分くらい短く茹でる。

5. 5

   茹であがる４～５分くらい前にザルに上げて水気を切ったじゃがいもを鍋に加え、２分くらい前にキャベツを鍋に加える。

6. 6

   茹であがった５）（パスタと共に）をザルに上げ水気を切り、３）のボウルに加え和え、塩・胡椒で味を調える。

7. 7

   最後に器に盛り、パセリを散らして完成。