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シンプル is ベストかしら?!豚のかしら焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
oppeke22
ちょっと下味を付けるだけで~かしらの旨味をストレートに感じることが出来るかしら?
ご飯のおかずでも、おつまみでも美味しい。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
豚のかしら
150g
★酒
大さじ1
★胡麻油
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★ニンニク(チューブ)
2cm
★黒胡椒
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
青ネギ(小口切り)
小さじ1
レモン汁
大さじ1
作り方
1
食材です。
★は混ぜておく。
2
ボウルにかしらと★を入れて、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で馴染ませる。(30分以上)
3
フライパンに油を熱し、両面に火が通るまで焼く。
4
最後に器に盛り、青ネギを散らして、レモン汁を添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで辛子や一味唐辛子をつけて召し上がって下さい。
きっかけ
ツレの好物のカシラ…いつもは塩・胡椒だけで焼いていたのですが、今回はちょっと違う味づけで。
公開日:2016/09/23
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関連情報
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関連キーワード
おつまみ
ビールに合う
簡単
安い
料理名
豚のかしら焼き
このレシピを作ったユーザ
oppeke22
ご覧いただいてありがとうございます。
つくったよレポート(
3
件)
2024/04/23 19:34
とっても美味しかったです。良いお味でした。ご馳走様でした。
けいちゃんワオ2
けいちゃんワオ2さん~つくったよレポートありがとうございます。 お酒が進みそうでイイですね。
2020/05/16 20:55
とっても美味しくできました!病みつきになる味わい&かしらのかみごたえのある食感、最高です。またつくります!
ちゃろみつ
ちゃろみつさん~美味しそうなレポートありがとうございます。 こんなご時世なので、美味しいものを作って~食べて乗り切りましょう。
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