かわいい瓶詰め☆スパイシーナッツのメキシカンサラダレシピ・作り方

Name: かわいい瓶詰め☆スパイシーナッツのメキシカンサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ■スパイシーナッツドレッシング; アーモンド 50g; ヘーゼルナッツ 50g; ピーカンナッツ 50g; にんにくフライ 20ｇ; チリパウダー 小さじ2; クミンパウダー 小さじ1～; 塩 小さじ1; 黒こしょう（粗びき） 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ4; ■サラダ; ミニトマト 4個; 赤玉ねぎ 1/4個; 人参 1/3本; 黄パプリカ 1/2個; 赤パプリカ 1/2個; ベビーリーフ ひとつかみ; コリアンダー 1束; トルティーヤチップス 少々; アボカドやチーズなどお好みの材料 少々

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楽天出店店舗：ドライフルーツナッツ専門店小島屋楽天市場

「メイソンジャー」を使って、ナッツのスパイシードレッシングで味わうサラダを今話題のメキシカン仕立てに演出しました♪

材料（2人分）

■スパイシーナッツドレッシング

アーモンド: 50g

ヘーゼルナッツ: 50g

ピーカンナッツ: 50g

にんにくフライ: 20ｇ

チリパウダー: 小さじ2

クミンパウダー: 小さじ1～

塩: 小さじ1

黒こしょう（粗びき）: 小さじ1/2

オリーブオイル: 大さじ4

■サラダ

ミニトマト: 4個

赤玉ねぎ: 1/4個

人参: 1/3本

黄パプリカ: 1/2個

赤パプリカ: 1/2個

ベビーリーフ: ひとつかみ

コリアンダー: 1束

トルティーヤチップス: 少々

アボカドやチーズなどお好みの材料: 少々

作り方

1

野菜は適当な大きさにカットしておく。
＊お好みの野菜なら何でもOKです
2

ナッツは軽く砕いておく。
＊ジップロックのようなビニールの袋に入れて綿棒などで叩けばナッツが飛び散らなくて便利です
3

中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、スパイスと塩、こしょうを入れて混ぜる。
4

混ざったらナッツを入れよく絡め、冷ましておく。スパイシーナッツドレッシングの完成！メイソンジャーにサラダ（野菜）を入れドレッシングをかけてお召し上がりください☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

彩りキレイなナッツのスパイシードレッシングが決め手！バルサミコ酢や白ワインビネガー、タバスコなど加えてもおいしくいただけます。

きっかけ

おうちでカフェ気分？それともパーティーにピクニックにおもてなしに？？旨みと栄養分がギュッと凝縮された素材としてのチカラを持ったナッツを活かしたドレッシングをジャーサラダで♪

公開日：2016/04/13

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このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：ドライフルーツナッツ専門店小島屋楽天市場上野・アメ横にて創業60年。無添加無油のアーモンドやくるみを始めナッツ55種類、人気のドライフルーツ59種類を取り揃えているドライフルーツとナッツの専門店です。おつまみやパーティー料理、ヘルシー美容食や本格的ディナーまで…ナッツやドライフルーツの魅力を引き出すレシピをご紹介していきます。ぜひ！お店ものぞきに来てみてくださいね☆ http://www.rakuten.co.jp/kojima-ya/