常備菜★簡単玉ねぎたくさん肉そぼろ レシピ・作り方

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玉ねぎをたくさん使って肉そぼろを作りました！！油をあまり使わず、挽肉の油を生かしているのでヘルシーです！

材料（2人分）

豚挽肉
100g
玉ねぎ
小1個(100g)
にんにく
ひとかけら
油
3G
塩・こしょう
少々
★水
100cc
★砂糖
大さじ1/2
★醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
  2. 2
    油をしいて、にんにくを炒める。にんにくが色づいたら玉ねぎが甘くなるまで炒める。
  3. 3
    豚挽肉を加え、全体が茶色くなるまで炒め、★を加えて強火で煮る。様子を見て、中火にし、塩こしょうで味を整え、煮汁がなくなったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

挽肉から油がでるので、油を少なめにしてヘルシーにしました！

きっかけ

肉そぼろがあれば肉味噌うどん、麻婆豆腐、3色丼などに応用できます！常備菜があれば毎日のお料理が楽しくなります(*^^*)

公開日：2015/09/11
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カテゴリ
簡単豚肉料理
料理名
常備菜★簡単玉ねぎたくさん肉そぼろ

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