卵は使いません♪簡単☆高菜チャーハン レシピ・作り方

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キャロット☆キャンディ
高菜漬けを使うので簡単です♪
卵は使わなくても美味しく出来ま~~す♪

材料(3人分)

ご飯
お茶碗3杯分(約600g)
高菜漬け
60g
高菜漬け(トッピング用に…)
大さじ1
長ネギ
1/2本
小さじ1/2
黒こしょう
適宜
薄口醤油
小さじ1
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1
    長ネギをみじん切りにする。
    フライパンを中火にかけて油を敷き、長ネギを炒める。
  2. 2
    長ネギの香りがたったらご飯を加えて、炒める。
  3. 3
    高菜漬けを加えて、更に炒める。
  4. 4
    味見をして、必要であれば塩と黒こしょうで味付けをして、最後に薄口醤油を回しかけ、軽く炒め合わせる。
  5. 5
    皿に盛り付けて、高菜漬けを乗せたら完成です。

おいしくなるコツ

塩小さじ1/2、薄口醤油小さじ1と表記しましたが、高菜漬けはメーカーによってかなり味が違うので、味付けする前に味見をして下さい。 塩分の強い高菜漬けの場合、味付け不要のこともあります。

きっかけ

美味しい高菜漬けを買ったので♪

公開日:2015/06/15

関連情報

カテゴリ
高菜チャーハン
料理名
卵は使いません♪簡単☆高菜チャーハン

このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ 結婚6年目、旦那と愛猫と暮らしてます(゚▽゚)/ 子供の頃から料理が好きで、家族6人分の夕食をよく作ってました。 なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます。。。 普段から動物性食品、乳製品、卵は使わないので、笑えるくらい食費は掛かりません(゚∀゚)アヒャ お財布にも身体にも優しくて、簡単で美味しい料理が大好きです。 気軽にレポートして下さい(*^^*)

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