卵は使いません♪簡単☆高菜チャーハン レシピ・作り方

卵は使いません♪簡単☆高菜チャーハン
  • 5分以内
キャロット☆キャンディ
キャロット☆キャンディ
高菜漬けを使うので簡単です♪
卵は使わなくても美味しく出来ま~~す♪

材料(3人分)

  • ご飯 お茶碗3杯分(約600g)
  • 高菜漬け 60g
  • 高菜漬け(トッピング用に…) 大さじ1
  • 長ネギ 1/2本
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう 適宜
  • 薄口醤油 小さじ1
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 長ネギをみじん切りにする。
    フライパンを中火にかけて油を敷き、長ネギを炒める。
  2. 2 長ネギの香りがたったらご飯を加えて、炒める。
  3. 3 高菜漬けを加えて、更に炒める。
  4. 4 味見をして、必要であれば塩と黒こしょうで味付けをして、最後に薄口醤油を回しかけ、軽く炒め合わせる。
  5. 5 皿に盛り付けて、高菜漬けを乗せたら完成です。

きっかけ

美味しい高菜漬けを買ったので♪

おいしくなるコツ

塩小さじ1/2、薄口醤油小さじ1と表記しましたが、高菜漬けはメーカーによってかなり味が違うので、味付けする前に味見をして下さい。 塩分の強い高菜漬けの場合、味付け不要のこともあります。

  • レシピID:1030007844
  • 公開日:2015/06/15
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カテゴリ
高菜チャーハン
料理名
卵は使いません♪簡単☆高菜チャーハン
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